ជីវិតក្នុងទីក្រុងកាន់តែមមាញឹកឡើងៗ។ ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមមិនត្រឹមតែត្រូវប្រឈមមុខនឹងការធ្វើដំណើរ និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរថាតើសត្វចិញ្ចឹមដែលអមដំណើរពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃកំពុងស៊ីចំណីបានល្អដែរឬទេ?
ភាពស្រស់នៃអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចំពោះសុខភាព និងចំណង់អាហាររបស់សត្វឆ្កែ។ នៅពេលទិញអាហារឆ្កែ ម្ចាស់មិនអាចទិញអាហារឆ្កែបានច្រើនដូចដែលឆ្កែញ៉ាំនោះទេ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាភាពស្រស់ និងរក្សាទុកអាហារឆ្កែឱ្យបានល្អ!
ដូច្នេះតើយើងអាចថែរក្សាអាហារឆ្កែបានប្រសើរជាងមុនដោយរបៀបណា?
ជាការពិតណាស់ ការអភិរក្សសុញ្ញកាស!
ការវេចខ្ចប់អាហារឆ្កែត្រូវបានវេចខ្ចប់រួចរាល់ហើយនៅក្នុងថង់បូមខ្យល់ ដោយប្រើប្រាស់សម្ភារៈវេចខ្ចប់ថ្នាក់អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត និងបច្ចេកវិទ្យាផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដែលអាចជៀសវាងការបាត់បង់អាហារ ការខូចគុណភាព និងការបំពុលបន្ទាប់បន្សំបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព! ចូរយើងពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍នៃការរក្សាទុកអាហារដោយបូមខ្យល់ឱ្យបានលម្អិត!
អត្ថប្រយោជន៍នៃការវេចខ្ចប់ដោយបូមធូលី
១. ការពារការពុកផុយអាហារ
មុខងារចម្បងនៃការវេចខ្ចប់ដោយបូមខ្យល់គឺដើម្បីយកអុកស៊ីសែនចេញ ហើយគោលការណ៍របស់វាគឺសាមញ្ញណាស់ ពីព្រោះផ្សិតអាហារ និងការខូចគុណភាពភាគច្រើនបណ្តាលមកពីសកម្មភាពរបស់អតិសុខុមប្រាណ ហើយការរស់រានមានជីវិតរបស់អតិសុខុមប្រាណភាគច្រើន (ដូចជាផ្សិត និងផ្សិត) ត្រូវការអុកស៊ីសែន ហើយការវេចខ្ចប់ដោយបូមខ្យល់គឺជាការប្រើប្រាស់គោលការណ៍នេះដើម្បីយកអុកស៊ីសែននៅក្នុងថង់វេចខ្ចប់ និងនៅក្នុងកោសិកាអាហារ ដូច្នេះអតិសុខុមប្រាណបាត់បង់បរិស្ថានរស់នៅរបស់វា។ ការពិសោធន៍បានបង្ហាញថា៖ នៅពេលដែលកំហាប់អុកស៊ីសែននៅក្នុងថង់វេចខ្ចប់គឺ ≤1% ល្បឿនលូតលាស់ និងបន្តពូជរបស់អតិសុខុមប្រាណនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ហើយនៅពេលដែលកំហាប់អុកស៊ីសែនគឺ ≤0.5% អតិសុខុមប្រាណភាគច្រើននឹងត្រូវបានរារាំង និងបញ្ឈប់ការបង្កាត់ពូជ។
២. រក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារ
អុកស៊ីតកម្មនៃអាហារនឹងធ្វើឱ្យអាហារផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងខូចគុណភាព ហើយអុកស៊ីតកម្មក៏នឹងនាំឱ្យបាត់បង់វីតាមីនផងដែរ។ សារធាតុមិនស្ថិតស្ថេរនៅក្នុងសារធាតុពណ៌អាហារនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយអុកស៊ីសែន ហើយពណ៌នឹងងងឹត។ ដូច្នេះ ការវេចខ្ចប់ដោយបូមធូលីអាចរក្សាពណ៌ដើម ក្លិនក្រអូប រសជាតិ រូបរាង និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាហារបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងរយៈពេលយូរ។
៣. ជៀសវាងការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីរក្សាទុកមួយចំនួនធំ
សារធាតុគីមីរក្សាទុកអាចការពារការពុកផុយដែលបណ្តាលមកពីអតិសុខុមប្រាណ និងពន្យារអាយុកាលនៃអាហារ។ ការទទួលទានសមាសធាតុគីមីទាំងនេះច្រើនពេកនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពសត្វឆ្កែ ទោះបីជានេះជាដំណើរការយឺតក៏ដោយ។ នេះក៏ជាហេតុផលដែលអាហារឆ្កែ Huandou ជ្រើសរើសការវេចខ្ចប់ដោយបូមធូលី ដែលពិតជាមកពីទស្សនៈសុខភាពឆ្កែ!
បន្ទាប់ពីថង់ចំណីឆ្កែត្រូវបានបើក ខ្យល់ក៏នឹងចូលទៅក្នុងកញ្ចប់ ហើយប៉ះនឹងអាហារផងដែរ ជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយអាហារនឹងខូចលឿនជាងមុន ដូច្នេះយើងត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការអភិរក្សចំណីឆ្កែ!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកអាហារឆ្កែ?
១. បន្ទាប់ពីបំបៅរួច សូមច្របាច់ខ្យល់លើសចេញឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយបិទជិតវិញ ឬបត់មាត់ទ្វារឱ្យជិតមុនពេលគៀប។
2. ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ដូចជាទូផ្ទះបាយជាដើម។
៣. ជៀសវាងការរក្សាទុកនៅកន្លែងដែលមានការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដែលនឹងធ្វើឱ្យអាហារឆ្កែស្រូបយកសំណើមច្រើនពេក!
៤. កុំទុកអាហារឆ្កែនៅក្នុងទូទឹកកក ទូទឹកកកនឹងបង្កើនសំណើមនៃអាហារស្ងួត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៤ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៣
