និន្នាការ| ការអភិវឌ្ឍបច្ចុប្បន្ន និងអនាគតនៃបច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់អាហារដែលអាចបត់បែនបាន!

សម្ភារៈប្រើប្រាស់បានយូរ និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន រួមផ្សំជាមួយនឹងឱកាសរចនាជាច្រើនរបស់វា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ដ៏ល្អសម្រាប់ផលិតផលអាហារជាច្រើន។ វាមិនត្រឹមតែការពារផលិតផលបានល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ឱ្យម៉ាកនូវអត្ថប្រយោជន៍ផ្សព្វផ្សាយផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចផ្តល់គំរូ ឬកំណែទំហំធ្វើដំណើរនៃផលិតផលរបស់អ្នក ភ្ជាប់គំរូទៅនឹងសម្ភារៈផ្សព្វផ្សាយ ឬចែកចាយវានៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗ។ ទាំងអស់នេះអាចបង្ហាញម៉ាក និងផលិតផលរបស់អ្នកដល់អតិថិជនថ្មី ដោយសារការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានមានរាង និងទំហំជាច្រើនប្រភេទ។
លើសពីនេះ ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានគឺល្អសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនធ្វើការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេជាលក្ខណៈឌីជីថលតាមរយៈកុំព្យូទ័រ ឬស្មាតហ្វូន។ ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានមានគុណសម្បត្តិដឹកជញ្ជូន។
ម៉ាកល្បីៗកំពុងសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពសម្ភារៈ ដោយសារការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានមានទម្ងន់ស្រាលជាងធុងរឹង និងប្រើប្រាស់កាកសំណល់តិចជាងក្នុងអំឡុងពេលផលិត។ នេះក៏ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដឹកជញ្ជូនផងដែរ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងធុងរឹង ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានមានទម្ងន់ស្រាលជាង និងងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន។ ប្រហែលជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកផលិតម្ហូបអាហារគឺថា ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានអាចពន្យារអាយុកាលធ្នើរបស់ម្ហូបអាហារ ជាពិសេសផលិតផលស្រស់ៗ និងសាច់។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានបានក្លាយជាវិស័យដែលកំពុងពង្រីកសម្រាប់អ្នកបម្លែងស្លាក ដែលផ្តល់ឱ្យឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់នូវឱកាសដើម្បីពង្រីកអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅក្នុងវិស័យវេចខ្ចប់អាហារ។
②ផលប៉ះពាល់នៃមេរោគមកុដថ្មី
នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃជំងឺរាតត្បាត អ្នកប្រើប្រាស់បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតាមហាងនានា ដើម្បីទិញអាហារនៅលើធ្នើរឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផលវិបាកនៃឥរិយាបថនេះ និងផលប៉ះពាល់ជាបន្តបន្ទាប់នៃជំងឺរាតត្បាតលើជីវិតប្រចាំថ្ងៃ បានប៉ះពាល់ដល់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារតាមវិធីជាច្រើន។ ទីផ្សារវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដោយការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺនេះទេ។ ដោយសារវាជាឧស្សាហកម្មសំខាន់ វាមិនត្រូវបានបិទដូចអាជីវកម្មជាច្រើនទៀតទេ ហើយការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារបានជួបប្រទះនឹងកំណើនខ្លាំងនៅឆ្នាំ ២០២០ ដោយសារតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលវេចខ្ចប់ខ្ពស់។ នេះគឺដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារ។ មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងញ៉ាំអាហារនៅផ្ទះជាជាងញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ។ មនុស្សក៏ចំណាយច្រើនលើរបស់ចាំបាច់ជាជាងរបស់ប្រណីតផងដែរ។ ខណៈពេលដែលផ្នែកផ្គត់ផ្គង់នៃការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ សម្ភារៈ និងភស្តុភារកម្មបានតស៊ូដើម្បីរក្សាល្បឿន តម្រូវការនឹងនៅតែខ្ពស់នៅឆ្នាំ ២០២២។
ទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃជំងឺរាតត្បាតបានប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារនេះ ពោលគឺសមត្ថភាព ពេលវេលានាំមុខ និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ តម្រូវការសម្រាប់ការវេចខ្ចប់បានកើនឡើង ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការកែច្នៃដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃការប្រើប្រាស់ចុងក្រោយផ្សេងៗ ជាពិសេសអាហារ ភេសជ្ជៈ និងឱសថ។ សមត្ថភាពបោះពុម្ពបច្ចុប្បន្នរបស់អាជីវករកំពុងបង្កឱ្យមានសម្ពាធជាច្រើន។ ការសម្រេចបានកំណើនលក់ប្រចាំឆ្នាំ 20% បានក្លាយជាសេណារីយ៉ូកំណើនទូទៅសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើនរបស់យើង។
ការរំពឹងទុកនៃពេលវេលានាំមុខខ្លីជាងមុនស្របគ្នានឹងការហូរចូលនៃការបញ្ជាទិញ ដែលដាក់សម្ពាធបន្ថែមទៀតលើអ្នកកែច្នៃ និងបើកទ្វារឱ្យមានការរីកចម្រើនក្នុងការវេចខ្ចប់ឌីជីថលដែលអាចបត់បែនបាន។ យើងបានឃើញនិន្នាការនេះវិវត្តក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប៉ុន្តែជំងឺរាតត្បាតបានពន្លឿនការផ្លាស់ប្តូរ។ ក្រោយជំងឺរាតត្បាត អ្នកកែច្នៃវេចខ្ចប់ឌីជីថលដែលអាចបត់បែនបានអាចបំពេញការបញ្ជាទិញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងទទួលបានកញ្ចប់ដល់អតិថិជនក្នុងរយៈពេលកំណត់ត្រា។ ការបំពេញការបញ្ជាទិញក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃជំនួសឱ្យ 60 ថ្ងៃគឺជាការផ្លាស់ប្តូរថាមវន្តដ៏ធំមួយសម្រាប់ម៉ាកយីហោ ដែលអាចឱ្យផលិតផលវេចខ្ចប់ឌីជីថលដែលអាចបត់បែនបាន និងបណ្តាញតូចចង្អៀតអាចដោះស្រាយតម្រូវការកើនឡើងនៅពេលដែលអតិថិជនត្រូវការវាបំផុត។ ទំហំដំណើរការតូចជាងជួយសម្រួលដល់ការផលិតឌីជីថល ដែលជាភស្តុតាងបន្ថែមទៀតថាបដិវត្តន៍វេចខ្ចប់ឌីជីថលដែលអាចបត់បែនបានមិនត្រឹមតែរីកចម្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនឹងបន្តកើនឡើង។
③ការផ្សព្វផ្សាយប្រកបដោយចីរភាព
មានការសង្កត់ធ្ងន់កាន់តែខ្លាំងលើការជៀសវាងការចាក់សំរាមនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ហើយការវេចខ្ចប់អាហារមានសមត្ថភាពបង្កើតកាកសំណល់យ៉ាងច្រើន។ ជាលទ្ធផល ម៉ាកយីហោ និងអ្នកកែច្នៃកំពុងលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមាននិរន្តរភាពជាងមុន។ គោលគំនិតនៃ "កាត់បន្ថយ ប្រើប្រាស់ឡើងវិញ កែច្នៃឡើងវិញ" មិនដែលមានភាពច្បាស់លាស់ជាងនេះទេ។