ការវេចខ្ចប់គ្រាប់កាហ្វេមិនត្រឹមតែមានរូបរាងទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមុខងារប្រើប្រាស់ទៀតផង។ ការវេចខ្ចប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចទប់ស្កាត់អុកស៊ីសែន និងបន្ថយល្បឿននៃការខូចគុណភាពរសជាតិគ្រាប់កាហ្វេ។
ថង់កាហ្វេភាគច្រើននឹងមានធាតុរាងមូលដូចប៊ូតុងនៅលើវា។ ច្របាច់ថង់នោះ ហើយក្លិនក្រអូបនៃកាហ្វេនឹងត្រូវបានខួងតាមរន្ធតូចមួយនៅពីលើ "ប៊ូតុង"។ សមាសធាតុតូចរាង "ប៊ូតុង" នេះត្រូវបានគេហៅថា "សន្ទះបិទបើកខ្យល់មួយផ្លូវ"។
គ្រាប់កាហ្វេលីងថ្មីៗបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតបន្តិចម្តងៗ ហើយការលីងកាន់តែងងឹត ឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីតក៏កាន់តែត្រូវបានបញ្ចេញកាន់តែច្រើន។
សន្ទះបិទបើកខ្យល់ចេញចូលតែមួយផ្លូវមានមុខងារបីយ៉ាង៖ ទីមួយ វាជួយឱ្យគ្រាប់កាហ្វេចេញ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាការពារការកត់សុីនៃគ្រាប់កាហ្វេដែលបណ្តាលមកពីលំហូរខ្យល់ត្រឡប់មកវិញ។ ទីពីរ ក្នុងដំណើរការដឹកជញ្ជូន សូមជៀសវាង ឬកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខូចខាតវេចខ្ចប់ដែលបណ្តាលមកពីការពង្រីកថង់ដោយសារតែការចេញផ្សែងនៃគ្រាប់កាហ្វេ។ ទីបី សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនដែលចូលចិត្តធុំក្លិន ពួកគេអាចជួបប្រទះក្លិនក្រអូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃគ្រាប់កាហ្វេជាមុនដោយច្របាច់ថង់សណ្តែក។
តើថង់ដែលគ្មានសន្ទះបិទបើកផ្សែងម្ខាងមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ទេឬ? មិនមែនទាំងស្រុងទេ។ ដោយសារតែកម្រិតនៃការអាំងគ្រាប់កាហ្វេ ការបំភាយឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីតក៏ខុសគ្នាដែរ។
គ្រាប់កាហ្វេលីងខ្មៅបញ្ចេញឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីតច្រើន ដូច្នេះត្រូវការសន្ទះបិទបើកផ្សែងផ្លូវតែមួយដើម្បីជួយឱ្យឧស្ម័នចេញមក។ ចំពោះគ្រាប់កាហ្វេលីងស្រាលមួយចំនួន ការបញ្ចេញឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីតមិនសូវសកម្មទេ ហើយវត្តមាននៃសន្ទះបិទបើកផ្សែងផ្លូវតែមួយក៏មិនសំខាន់ដែរ។ នេះជាមូលហេតុដែលនៅពេលធ្វើកាហ្វេចាក់ពីលើ គ្រាប់កាហ្វេលីងស្រាលមាន "ទំហំធំ" តិចជាងគ្រាប់កាហ្វេលីងខ្មៅ។
បន្ថែមពីលើសន្ទះបិទបើកផ្សែងមួយផ្លូវ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយទៀតសម្រាប់វាស់ស្ទង់កញ្ចប់គឺសម្ភារៈខាងក្នុង។ ការវេចខ្ចប់ដែលមានគុណភាពល្អ ស្រទាប់ខាងក្នុងជាធម្មតាជាក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។ ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមអាចទប់ស្កាត់អុកស៊ីសែន ពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងសំណើមនៅខាងក្រៅបានល្អជាង ដែលបង្កើតបរិយាកាសងងឹតសម្រាប់គ្រាប់កាហ្វេ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៥ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២២
