នៅក្នុងពិភពនៃការថែទាំសត្វចិញ្ចឹម ថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ពួកវាមិនត្រឹមតែជាធុងសាមញ្ញសម្រាប់រក្សាទុកអាហារសត្វចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសផ្សេងៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការជាក់លាក់របស់ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹម និងមិត្តភក្តិរោមរបស់ពួកគេ។ មិនថាវារក្សាអាហារឱ្យនៅស្រស់ ធានាបាននូវការផ្ទុកងាយស្រួល ឬមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹមមានច្រើនជម្រើស។
ប្រភេទនៃថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹម
ក្រោកឈរ - ថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹម
ថង់ដាក់បញ្ឈរគឺងាយស្រួលណាស់សម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារសត្វចិញ្ចឹម។ ពួកវាមានបាតរាងសំប៉ែត ហើយជារឿយៗមានសភាពទ្រុឌទ្រោម ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឈរត្រង់នៅលើធ្នើរ ឬបញ្ជរ។ នេះធ្វើឱ្យអាហារសត្វចិញ្ចឹមអាចចូលប្រើប្រាស់បានយ៉ាងងាយស្រួល និងផ្តល់ឱ្យអ្នកលក់រាយនូវជម្រើសបង្ហាញប្រសើរជាងមុន។ ថង់ដាក់បញ្ឈរអាចផលិតពីវត្ថុធាតុជាច្រើន រួមទាំងក្រដាសជ័រ និងក្រដាសបិទជិត។ ពួកវាច្រើនតែមានខ្សែរ៉ូត ឬប្រដាប់បិទដែលអាចបិទភ្ជាប់ឡើងវិញបាន ជួយរក្សាអាហារឱ្យស្រស់បន្ទាប់ពីបើក។
ហ្ស៊ីប - ចាក់សោថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹម
កាបូប Ziplock ត្រូវបានគេស្គាល់ថាងាយស្រួលប្រើ និងអាចបិទបើកឡើងវិញបាន។ ជាធម្មតាធ្វើពីផ្លាស្ទិច ហើយមានក្នុងទំហំផ្ទាល់ខ្លួន ថង់ ziplock តូចគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរក្សាទុកសត្វចិញ្ចឹម ខណៈដែលថង់ធំគឺល្អសម្រាប់ចែកអាហារសត្វចិញ្ចឹមសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ ឬការផ្ទុករយៈពេលខ្លី។ យន្តការផ្សាភ្ជាប់របស់ថង់ ziplock បង្កើតត្រាតឹង ការពារខ្យល់ និងសំណើមមិនឱ្យចូល ជួយរក្សាគុណភាព និងភាពស្រស់នៃអាហារសត្វចិញ្ចឹម។
ថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹម Airtight
ថង់ខ្យល់ផ្តល់នូវការការពារអតិបរមាពីខ្យល់ សំណើម និងសត្វល្អិត។ ពួកគេប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាផ្សាភ្ជាប់ពិសេស និងសម្ភារៈដើម្បីបង្កើតរបាំងខ្យល់។ ថង់ទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារសត្វចិញ្ចឹមរយៈពេលវែង។ ថង់អាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានខ្យល់ចេញចូល អាចផលិតពីប្លាស្ទិកក្រាស់ ឬសម្ភារៈស្រទាប់។ ពួកវាច្រើនតែបំពាក់នូវប្រព័ន្ធផ្សាភ្ជាប់កម្រិតខ្ពស់ ដូចជាគម្របបិទជិតដោយខ្វះចន្លោះ ឬការបិទខ្សែរ៉ូតពីរដង។
លក្ខណៈពិសេសនៃការវេចខ្ចប់ចំណីសត្វ
ស្រស់
អាហារសត្វចិញ្ចឹមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រសិនបើប៉ះពាល់នឹងអុកស៊ីសែន និងសំណើម។ ដូច្នេះហើយ ថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលមានរបាំងអុកស៊ីហ្សែន និងសំណើមល្អគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ សម្ភារៈដូចជាខ្សែភាពយន្តសមាសធាតុអាលុយមីញ៉ូម - ប្លាស្ទិកផ្តល់នូវរបាំងអុកស៊ីហ្សែនដ៏ល្អ។ ខ្សែភាពយន្តទាំងនេះមានស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមស្តើងលើផ្ទៃដែលដើរតួជារបាំងការពារអុកស៊ីហ្សែនមិនឱ្យទៅដល់អាហារ។ ស្រទាប់ការពារសំណើមនៅលើថង់ប្លាស្ទិក ឬក្រដាសក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។
ភាពងាយស្រួល
ថង់ចំណីសត្វគួរតែងាយស្រួលបើក និងបិទ។ កាបូបដែលមានរន្ធបង្ហូរទឹកភ្នែក ឬកាត់ជាមុន ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមក្នុងការចូលប្រើអាហារ។ កាបូបខ្លះក៏មានប្រដាប់បិទងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមជាមួយនឹងការចល័តមានកំណត់។
សុវត្ថិភាព
ថង់អាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមត្រូវតែផលិតពីវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់អាហារ។ នេះធានាថាគ្មានសារធាតុគីមីបង្កគ្រោះថ្នាក់ហូរចូលក្នុងចំណីសត្វឡើយ។ ផ្លាស្ទិកថ្នាក់អាហារត្រូវបានធ្វើតេស្ត និងអនុម័តសម្រាប់ការប៉ះអាហារផ្ទាល់។ ថង់ក្រដាសដែលប្រើសម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមក៏ត្រូវបានកែច្នៃសម្រាប់សុវត្ថិភាពផងដែរ។
ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹម
កាកសំណល់ប្លាស្ទិក
ការប្រើប្រាស់ថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹមប្លាស្ទិកបែបប្រពៃណី បង្កើតកាកសំណល់ប្លាស្ទិក។ ជម្មើសជំនួសដែលអាចបំប្លែងជីវបានឥឡូវនេះមានហើយ។ ការជ្រើសរើសសម្ភារៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ការកែឆ្នៃថង់ចំណីសត្វផ្លាស្ទិចក៏ជាជម្រើសមួយផងដែរ។ តាមរយៈការពិភាក្សាអំពីកាកសំណល់ប្លាស្ទិក និងជម្រើសរបស់វា យើងបំពេញបំណងទិញរបស់បុគ្គលដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបរិស្ថាន ដែលចាប់អារម្មណ៍លើជម្រើសថង់អាហារសត្វចិញ្ចឹមប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
ការកែច្នៃឡើងវិញ
សម្ភារៈផ្លាស្ទិចអាចត្រូវបានកែច្នៃទៅជាផលិតផលប្លាស្ទិកថ្មី ហើយថង់ក្រដាសអាចកែច្នៃទៅជាក្រដាសថ្មី។ ម៉ាកអាហារសត្វចិញ្ចឹមមួយចំនួនក៏កំពុងស្វែងរកកម្មវិធីជិះកង់ ដោយបំប្លែងថង់ដែលប្រើរួចទៅជាវត្ថុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
ថង់អាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃឧស្សាហកម្មថែទាំសត្វចិញ្ចឹម ហើយមានច្រើនប្រភេទ។ ពីសម្ភារៈ និងមុខងាររហូតដល់ការរចនា និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន មានកត្តាជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណា។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារស្រស់ៗ ភាពងាយស្រួល ឬភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាននោះទេ វាមានថង់អាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលសាកសមនឹងតម្រូវការរបស់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០១-២០២៥