តើមានអ្វីថ្មីនៅក្នុងការវេចខ្ចប់គ្មានមេរោគ? របៀបដែលក្រុមហ៊ុនផលិតថង់គ្មានមេរោគកំពូលរបស់ប្រទេសចិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ដោយសារខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារសកលកាន់តែស្មុគស្មាញ តម្រូវការសម្រាប់វិធីសាស្ត្រអភិរក្សដ៏ទំនើបបានផ្លាស់ប្តូរហួសពីទូរទឹកកកសាមញ្ញ។ អ្នកប្រើប្រាស់ទំនើប និងក្រុមហ៊ុនផលិតឧស្សាហកម្មដូចគ្នាកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយដែលពន្យារអាយុកាលធ្នើដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ឬពឹងផ្អែកលើសារធាតុរក្សាទុកធ្ងន់។ នៅក្នុងទេសភាពដែលកំពុងវិវត្តនេះ តួនាទីរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតថង់គ្មានមេរោគឯកទេសរបស់ប្រទេសចិនបានក្លាយជាចំណុចស្នូល ដោយភ្ជាប់គម្លាតរវាងការផលិតបរិមាណខ្ពស់ និងស្តង់ដារអនាម័យតឹងរ៉ឹងដែលត្រូវការសម្រាប់ភស្តុភារអាហាររាវ។ ក្រុមហ៊ុនដូចជា Dongguan OK Packaging Manufacturing Co.,Ltd (GDOK) ស្ថិតនៅជួរមុខនៃការផ្លាស់ប្តូរនេះ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីជំនាញបច្ចេកទេសរាប់ទសវត្សរ៍ ដើម្បីធានាថាផលិតផលចាប់ពីផលិតផលទឹកដោះគោរហូតដល់សាច់ផ្លែឈើនៅតែមានស្ថេរភាព និងមានសុវត្ថិភាពពីរោងចក្ររហូតដល់អ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ។

ការវិវត្តន៍នៃបច្ចេកវិទ្យាអាសេទិកក្នុងវិស័យភស្តុភារកម្មទំនើប
ការវេចខ្ចប់គ្មានមេរោគគឺច្រើនជាងគ្រាន់តែជាឧបករណ៍ផ្ទុកប៉ុណ្ណោះ។ វាគឺជាប្រព័ន្ធដ៏ទូលំទូលាយមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរក្សាភាពគ្មានមេរោគសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មពេញមួយអាយុកាលរបស់ផលិតផល។ មិនដូចការវេចខ្ចប់កំប៉ុង ឬការដបបែបប្រពៃណីទេ ដែលជារឿយៗតម្រូវឱ្យមានការក្រៀវកំដៅខ្ពស់បន្ទាប់ពីកញ្ចប់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ ដំណើរការគ្មានមេរោគពាក់ព័ន្ធនឹងការក្រៀវផលិតផល និងសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដោយឡែកពីគ្នា មុនពេលនាំវាមកជាមួយគ្នានៅក្នុងបរិយាកាសគ្មានមេរោគ។ វិធីសាស្រ្តនេះរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គនៃអាហារ - រសជាតិ ពណ៌ និងវាយនភាពរបស់វា - បានល្អជាងវិធីសាស្រ្តធម្មតា។

ការកើនឡើងនៃ "ថង់ក្នុងប្រអប់" (BIB) និងស្រទាប់​ប្លាស្ទិក​គ្មាន​មេរោគ​ទ្រង់ទ្រាយ​ធំ​បាន​ធ្វើបដិវត្តន៍​របៀប​ដឹកជញ្ជូន​សារធាតុរាវ​ភាគច្រើន។ តាមប្រវត្តិសាស្ត្រ ពាងកែវ និងស្គរដែកគឺជាស្តង់ដារ ប៉ុន្តែទម្ងន់ និងភាពរឹងរបស់វាបានបង្ហាញពីឧបសគ្គខាងភស្តុភារ និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថានយ៉ាងសំខាន់។ សព្វថ្ងៃនេះ ឧស្សាហកម្មនេះកំពុងឆ្ពោះទៅរកខ្សែភាពយន្តដែលអាចបត់បែនបាន និងមានរបាំងខ្ពស់ ដែលដួលរលំនៅពេលដែលវាត្រូវបានចាក់ចេញ ដែលកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងការពារការកត់សុី។ សម្រាប់អ្នកនាំចេញសកល ការផ្លាស់ប្តូរទៅទម្រង់ដែលអាចបត់បែនបានទាំងនេះមានន័យថា ផលិតផលកាន់តែច្រើនអាចត្រូវបានដឹកជញ្ជូនក្នុងបរិមាណដូចគ្នា ដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់កាបូននៃបណ្តាញចែកចាយទាំងមូលយ៉ាងខ្លាំង។

ភាពជាក់លាក់នៃការធ្វើមាត្រដ្ឋាន៖ នៅខាងក្នុងកន្លែងទំហំ ៤២០,០០០ ម៉ែត្រការ៉េ
ការធានាបាននូវភាពសុចរិតនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅលើមាត្រដ្ឋានសកលតម្រូវឱ្យមានហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដែលអាចដោះស្រាយបរិមាណដ៏ច្រើនដោយមិនបាត់បង់ភាពជាក់លាក់មីក្រូទស្សន៍។ ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងដុងហ្គួន ខេត្តក្វាងទុង ក្រុមហ៊ុន Dongguan OK Packaging Manufacturing Co.,Ltd. បានកែលម្អប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួនចាប់តាំងពីការបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1996។ ទំហំនៃរោងចក្រទំហំ 420,000 ម៉ែត្រការ៉េរបស់ពួកគេផ្តល់នូវការចង្អុលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីសមត្ថភាពឧស្សាហកម្មចាំបាច់ដើម្បីគាំទ្រដល់ម៉ាកយីហោម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈអន្តរជាតិ។

នៅក្នុង​ទំហំ​ដ៏​ធំ​ទូលាយ​នេះ ដំណើរការ​ផលិត​ត្រូវ​បាន​គ្រប់គ្រង​ដោយ​ឧបករណ៍​ស្វ័យប្រវត្តិ​ឯកទេស​មួយ​ចំនួន​ដែល​ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ដើម្បី​លុប​បំបាត់​ហានិភ័យ​កំហុស​របស់​មនុស្ស និង​ការ​បំពុល។ ខ្សែ​សង្វាក់​ផលិតកម្ម​ចាប់ផ្តើម​ដោយ​ម៉ាស៊ីន​បោះពុម្ព​ពណ៌​ស្វ័យប្រវត្តិ​កុំព្យូទ័រ​ទំនើប ដែល​ធានា​ថា​ព័ត៌មាន​អំពី​ម៉ាក​យីហោ និង​បទប្បញ្ញត្តិ​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​ដោយ​ភាព​ត្រឹមត្រូវ​ខ្ពស់​ក្នុង​កម្រិត​ភាព​ច្បាស់​ខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណាក់កាល​សំខាន់​បំផុត​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ភាព​រឹងមាំ​នៃ​រចនាសម្ព័ន្ធ​នៃ​ថង់​ទាំងនោះ​។

ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនឡាមីណេតដោយស្វ័យប្រវត្តិអនុញ្ញាតឱ្យមានការបង្កើតខ្សែភាពយន្តច្រើនស្រទាប់។ ស្រទាប់ទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានសោភ័ណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ស្រទាប់នីមួយៗបម្រើគោលបំណងមុខងារជាក់លាក់មួយ។ ជាធម្មតា ថង់អាសេទិកមានស្រទាប់ជាច្រើន រួមទាំងប៉ូលីអេទីឡែនសម្រាប់ភាពរឹងមាំ និងភាពស្អិតជាប់ និងសម្ភារៈដែលមានរបាំងខ្ពស់ដូចជា EVOH (អេទីឡែន វីនីល អាល់កុល) ឬប៉ូលីអេស្ទ័រលោហធាតុ (VMPET) ដើម្បីទប់ស្កាត់អុកស៊ីសែន ពន្លឺ និងសំណើម។ “សាំងវិច” ស្មុគស្មាញនៃសម្ភារៈនេះគឺជាអ្វីដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលដូចជាទឹកក្រូច ឬស៊ុតរាវអាចរក្សាបាននូវភាពស្ថិតស្ថេររយៈពេលជាច្រើនខែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

សុវត្ថិភាពវិស្វកម្មតាមរយៈគ្រឿងចក្រឯកទេស
សមត្ថភាពរបស់អ្នកផលិតជារឿយៗត្រូវបានកំណត់ដោយភាពជាក់លាក់នៃឧបករណ៍របស់ខ្លួន។ នៅឯរោងចក្រ Dongguan ការរួមបញ្ចូលម៉ាស៊ីនផលិតថង់ដែលគ្រប់គ្រងដោយកុំព្យូទ័រធានាថាត្រានីមួយៗមានលក្ខណៈឯកសណ្ឋាន និងរាល់ការសមត្រូវបានដំឡើងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុងពិភពនៃការវេចខ្ចប់ដែលគ្មានមេរោគ សូម្បីតែពិការភាពទំហំមីក្រូននៅក្នុងត្រាកំដៅក៏អាចនាំឱ្យមានការជ្រៀតចូលនៃមេរោគ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខូចទ្រង់ទ្រាយ និងការខាតបង់ហិរញ្ញវត្ថុយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ។

ក្រៅពីការបង្កើតថង់បឋម រោងចក្រនេះប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនដាល់ធារាសាស្ត្រ និងម៉ាស៊ីនកាត់សាច់ ដើម្បីកែលម្អភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងភាពធន់នៃការវេចខ្ចប់។ ដំណើរការទាំងនេះធានាថាថង់អាចទប់ទល់នឹងសម្ពាធធារាសាស្ត្រខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលបំពេញ និងរំញ័រនៃការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ម៉ាស៊ីនកាត់អនុញ្ញាតឱ្យមានការប្ដូរតាមបំណងនៃទទឹងខ្សែភាពយន្ត ដោយបំពេញតាមទំហំចម្រុះចាប់ពី BIB អ្នកប្រើប្រាស់តូចៗ 1 លីត្រ រហូតដល់ធុងស្គរឧស្សាហកម្ម 220 លីត្រ និងសូម្បីតែធុង IBC (ធុងស្តុកមធ្យម) 1,000 លីត្រ។

សេណារីយ៉ូការអនុវត្ត៖ ពីកសិដ្ឋានដល់តុអាហារ
ភាពបត់បែននៃថង់គ្មានមេរោគបាននាំឱ្យមានការអនុម័តរបស់ពួកគេនៅទូទាំងវិសាលគមដ៏ធំទូលាយនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ កម្មវិធីមួយក្នុងចំណោមកម្មវិធីទូទៅបំផុតគឺនៅក្នុងវិស័យទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោស្រស់ និងក្រែមត្រូវបានគេដឹងថាពិបាកដឹកជញ្ជូនដោយគ្មានខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ជាបន្តបន្ទាប់។ ស្រទាប់គ្មានមេរោគអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានកែច្នៃនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុត (UHT) និងវេចខ្ចប់ទៅក្នុងថង់គ្មានមេរោគ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចផ្គត់ផ្គង់តំបន់ដាច់ស្រយាល ឬគ្រប់គ្រងលើសតាមរដូវដោយមិនចាំបាច់មានទូរទឹកកកដែលប្រើថាមពលច្រើន។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើដំណោះស្រាយទាំងនេះ។ ក្នុងរដូវប្រមូលផល សាច់ផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែឈើសុទ្ធក្នុងបរិមាណច្រើនត្រូវតែកែច្នៃ និងរក្សាទុកឲ្យបានរហ័ស។ ថង់គ្មានមេរោគផ្តល់ជា "ទ្រនាប់" នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតរក្សាទុកគ្រឿងផ្សំច្រើនរយៈពេលជាច្រើនខែ មុនពេលដែលពួកវាត្រូវបានវេចខ្ចប់ឡើងវិញទៅក្នុងធុងលក់រាយតូចៗ ឬប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជាទឹកដោះគោជូរ និងទឹកជ្រលក់។

វិស័យអនុវត្តសំខាន់ៗផ្សេងទៀតរួមមាន៖

ស៊ុតរាវ៖ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ហាងនំប៉័ងឧស្សាហកម្ម ដោយផ្តល់នូវគ្រឿងផ្សំដែលមានសុវត្ថិភាព គ្មានសាល់ម៉ូណេឡា ក្នុងទម្រង់ងាយស្រួល។

ប្រេង និងស្រាទំពាំងបាយជូរដែលអាចបរិភោគបាន៖ ការការពារសារធាតុរាវដែលមានតម្លៃខ្ពស់ពីអុកស៊ីតកម្ម និងការរិចរិលដែលបង្កឡើងដោយពន្លឺ។

គ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់៖ អនុញ្ញាតឱ្យខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធចែកចាយបរិមាណខ្ពស់ ដែលកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងចំណែក។

របាំងបច្ចេកទេស៖ វិទ្យាសាស្ត្រនៃខ្សែភាពយន្ត
ដើម្បីយល់ពីរបៀបដែលក្រុមហ៊ុនផលិតថង់អាសេទិកចិនរក្សាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែពិនិត្យមើលវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈដែលពាក់ព័ន្ធ។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងនៃខ្សែភាពយន្តត្រូវបានវាស់វែងដោយអត្រាបញ្ជូនអុកស៊ីសែន (OTR) និងអត្រាបញ្ជូនចំហាយទឹក (WVTR) របស់វា។ ថង់អាសេទិកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវតែរក្សា OTR ជិតសូន្យ ដើម្បីការពារវីតាមីន និងខ្លាញ់ដែលងាយប្រតិកម្មនឹងអុកស៊ីសែននៅក្នុងអាហារពីការកត់សុី។

ដំណើរការផលិតនៅ OK Packaging ពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើតេស្តយ៉ាងម៉ត់ចត់លើលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះ។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសស្រទាប់ប្លាស្ទិកកម្រិតខ្ពស់ ពួកគេអាចផ្សំសម្ភារៈដែលបើមិនដូច្នោះទេនឹងមិនឆបគ្នា ដោយបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តសមាសធាតុដែលអាចបត់បែនបាន ប៉ុន្តែរឹងមាំមិនគួរឱ្យជឿ។ កិច្ចសហការបច្ចេកទេសនេះគឺជាអ្វីដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការផ្ទុកអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតទាបដោយសុវត្ថិភាព ដូចជាស៊ុប និងផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលងាយនឹងលូតលាស់របស់បាក់តេរីជាងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ដូចជាទឹកក្រូចឆ្មា។

និរន្តរភាព និងអនាគតនៃការវេចខ្ចប់រាវ
ដោយសារបទប្បញ្ញត្តិបរិស្ថានកាន់តែតឹងរ៉ឹងទូទាំងពិភពលោក ឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់កំពុងស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធដើម្បីកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើផ្លាស្ទិចប្រើតែម្តង។ ខណៈពេលដែលថង់គ្មានមេរោគត្រូវបានផលិតពីផ្លាស្ទិច ជារឿយៗវាតំណាងឱ្យជម្រើសដែលមាននិរន្តរភាពជាងជម្រើសរឹង។ ថង់ទទេដែលគ្មានមេរោគដែលបត់បានមួយឡានដឹកទំនិញអាចផ្ទុកបរិមាណសារធាតុរាវដូចគ្នានឹងធុងប្លាស្ទិកទទេ ឬដបកែវច្រើនឡានដឹកទំនិញ។ ការថយចុះនៃ "ខ្យល់ដឹកជញ្ជូន" នេះបកប្រែទៅជាការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការបំភាយកាបូនដែលទាក់ទងនឹងការដឹកជញ្ជូន។

លើសពីនេះ ឧស្សាហកម្មនេះកំពុងមើលឃើញនិន្នាការឆ្ពោះទៅរករចនាសម្ព័ន្ធសម្ភារៈតែមួយដែលងាយស្រួលកែច្នៃឡើងវិញ។ ខណៈពេលដែលខ្សែភាពយន្តពហុស្រទាប់បច្ចុប្បន្នជាស្តង់ដារសម្រាប់តម្រូវការរបាំងខ្ពស់ ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ដែលកំពុងដំណើរការផ្តោតលើការបង្កើតប៉ូលីមែររបាំងខ្ពស់ដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានមូលដ្ឋានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ដែលបានបង្កើតឡើង និងកន្លែងផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ មានទីតាំងល្អបំផុតក្នុងការសាកល្បងសម្ភារៈថ្មីទាំងនេះ ដោយធានាថាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ភពផែនដីឡើយ។

ការសម្រេចបាននូវស្តង់ដារសកលនៅ Dongguan
ការផ្លាស់ប្តូរពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងតំបន់ទៅជាដៃគូសកលតម្រូវឱ្យមានច្រើនជាងគ្រឿងចក្រ។ វាតម្រូវឱ្យមានវប្បធម៌គុណភាព។ សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតដូចជា OK Packaging ការមានទីតាំងនៅមជ្ឈមណ្ឌលឧស្សាហកម្ម Dongguan អនុញ្ញាតឱ្យមានការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូនទៅក្នុងបណ្តាញដឹកជញ្ជូនសកល។ ភាពនៅជិតកំពង់ផែសំខាន់ៗ និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដ៏រឹងមាំសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមអាចឱ្យមានការឆ្លើយតបយ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះតម្រូវការទីផ្សារ មិនថាវាជាការកើនឡើងភ្លាមៗនៃតម្រូវការសម្រាប់ថង់ទឹកផ្លែឈើ ឬតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ម៉ាកទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិថ្មី។

ដោយផ្តោតលើ «របៀប» នៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ — តាមរយៈភាពជាក់លាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ វិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ និងមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្ម — ក្រុមហ៊ុនផលិតឯកទេសកំពុងកំណត់ស្តង់ដារថ្មីសម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះ។ គោលដៅគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែស៊ីជម្រៅ៖ ដើម្បីធានាថា មិនថាអ្នកប្រើប្រាស់បើកកញ្ចប់នៅទីណាក្នុងពិភពលោកទេ មាតិកាគឺស្រស់ និងមានសុវត្ថិភាពដូចថ្ងៃដែលវាត្រូវបានផលិត។

នៅពេលដែលយើងសម្លឹងមើលទៅអនាគតនៃការចែកចាយអាហារ ការពឹងផ្អែកលើដំណោះស្រាយទំនើប អាចបត់បែនបាន និងគ្មានមេរោគនឹងកើនឡើង។ ការច្នៃប្រឌិតថ្មីៗដែលកើតចេញពីរោងចក្រដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសចិនកំពុងបង្ហាញថា ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាត្រឹមត្រូវ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះភាពជាក់លាក់ ការផ្គត់ផ្គង់អាហារសកលអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែមានភាពធន់ មានប្រសិទ្ធភាព និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីលក្ខណៈបច្ចេកទេស និងជួរនៃដំណោះស្រាយ aseptic ដែលមាន សូមចូលទៅកាន់ធនធានផ្លូវការនៅhttps://www.gdokpackaging.com/.